こだわり

  • 中毒性ステーキ　自慢のお肉

    おろしにんにくを鉄板で焼き、香りを出して肉に合うステーキ用醤油もしくは、
    お好きな手作りステーキソースと一緒にお召し上がりください。
    すべてライスに合うように研究して作られたものです。

  • シェフが厳選したお肉に合うワイン

    お肉に合う赤ワインを中心にラインアップを取り揃えております。味のお好みを伝えていただければ、ご提案させていただきます。

  • 生のクラフトビールが飲める店

    十数種の中からお肉に合う2種類を季節ごとにお選びいただけます。バランスよく重め軽めのビールを取り揃えてご提案します。
    クラフトビールの生はひと味違います。ぜひご賞味下さい。他にも世界の瓶ビールもご用意しております。

  • ソースもスープも手作りにこだわり

    元フレンチシェフが手掛けるだけありまして、コンソメスープ一つをとっても鶏ガラから何日もかけて作るこだわりぶり。ステーキソースもお肉に、ライスに合うように研究しつくされた当店だけのオリジナルで仕上げております。季節のポタージュや期間限定メニューもございます！

  • お肉に合うお米　街の精米店で厳選

    ステーキに合うライスとして、季節やその年度に合わせたお米を使用しております。お米にこだわり地元の街の精米店に相談し、精米の歩合までこだわりオーダーしています。

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  • 営業時間

    月～木
    ディナー　18:00～翌3:00
    （L.O.2:00、ドリンクL.O.2:00）


    火～金
    ランチ　11:30～14:00
    （L.O.13:30）


    金・土
    ディナー　18:00～翌5:00
    （L.O.4:00、ドリンクL.O.4:00）

  • 定休日

    不定休日あり

    年末年始（2023年12月31日～2024年1月2日）
    毎月30日定休

  • 座席数・
    お席の種類

    総席数　16席

  • 席

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  • 〒144-0052
    東京都大田区蒲田5-12-1 2F
    050-5487-1402

  • 交通手段

    ＪＲ京浜東北線 蒲田駅 徒歩2分

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